剛從國外回來的我可以說是人生地不熟,想買個東西又
不知道哪裡比較方便又能節省時間,還好跟朋友聊天的
時候有提到想購買可愛動物圖案收納箱"但又不知道哪裡買
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熱門天熱食物易腐敗,不想吃壞肚子,發生食物中毒,營養師提醒有些數字法則可得牢記在心,食物危險溫度帶約50到60度,因許多細菌最適合在此溫度區間快速生長,不管調理或保存都得當心;另「2-4」小時法則,煮好的食物若在室溫下超過2小時,就要盡快冷藏,若超過4小時,則建議食用前需充分加熱或直接丟棄。
爆買>本季熱推根據衛福部歷年統計,5月到10月是食品或食物中毒事件的高峰期,因為台灣高溫、潮溼,加上大多食品富含碳水化合物和蛋白質等營養物質,正是各種細菌生長所需。
商場百貨奇美醫學中心營養科營養師劉珮芬提醒,尤其,炎炎夏日,大多人會吃些冰涼飲品、涼拌食品或冷卻的熟食食物,一旦烹煮或稍為保存不慎,十分容易導致細菌滋生,易發生食物中毒。
預防食物中毒,更需要留意溫度及保存條件的控制,第一就是要避開食物危險溫度帶,劉珮芬強調,調理與保存都要特別注意溫度控制,熱食恆熱、冷食恆冷。
而63度加熱30分鐘或72度加熱15分鐘,維持食品中心溫度在65度以上;冷藏5度以下可抑制病原菌生長;冷凍-18度以下病原菌無法繁殖。
劉珮芬指出,烹煮好的食物在室溫下也勿超過2小時,應盡快食用或放置冷藏保存;若烹煮好的食物在室溫下超過4小時,則建議食用前需充分加熱或直接丟棄。
另外,得記得食物保存時間,自己DIY煮熟的湯品,如綠豆、紅豆、薏仁、愛玉、仙草等,或是豆漿,放置冰箱冷藏保存能約2至3天;食物冷藏應將熟食放於最上層,生食放於下層,避免交叉污染;且無論是儲藏環境或手上細菌都會汙染食物,所以食物冷藏及冷凍環境都應維持乾淨且定期清潔、調理食物前應徹底洗淨雙手。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
美國「不敗拳王」梅威瑟(Floyd Mayweather)與 UFC 格鬥巨星麥葛雷格(Conor McGregor)的跨界大戰,將在台灣時間 8 月 27 日於拉斯維加斯的米高梅體育館舉行,台灣運彩宣布,提供 6 種特別項目玩法,和彩迷一同關注這場矛與盾的世紀對決。
為了見證這難得一見的拳擊賽,台灣運彩開立 6 種特別項目供消費者投注,其中以選手為投注結果的有 3 種,包括「獲勝拳手」、「拳賽結果」、「擊倒得分拳手」;以回合數做為比賽結果預測的項目有 3 種,包含「回合數結果」、「回合數大小」以及「回合數區間」。
秒購商品台灣運彩目前開出「獲勝拳手」賠率,梅威瑟賠率 1.06 倍遠低於麥格雷爾的 4.75 倍;從「拳賽結果」來預測,「梅威瑟透過擊倒、技術性擊倒或對手被取消資格勝出」的賠率 1.50 倍為最低,「梅威瑟透過裁決或技術性裁決勝出」賠率 2.50 倍次之,而麥葛雷格的選項賠率都高於梅威瑟;「回合數區間」則以達人推薦「12 回合後透過裁決」賠率 2.15 最低。
台灣運彩也指出,2015 年的梅威瑟與帕奎奧之戰,是台灣運彩首次開立的拳擊賽事,銷售新台幣 500 多萬元,預期這次的對決將有更多彩迷關注。
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